• 移転のお知らせ(移転先未定?) >>詳しく見る

    2016/09/11

      ROUTE52から大事なお知らせです。   ROUTE52が藤枝に移ってもうすぐ4ヶ月が経とうとしています。 先日、静岡新聞に掲載され、SBSラジオに生出演し、これからさらに藤枝に根付いたお店にしていこうと。 新聞みてきました~!とか、ラジオ聞きました~!とか、たくさんの反響がありました。ありがとうございました。               そんな当店ですが…まもなく閉店いたします。   なんで…と思う方がたくさんいらっしゃると思います。 もっと続けろよ!という方もいると思います。   現

  • ROUTE52が出来るまで(4) ~2回目の大学入試を語る~ >>詳しく見る

    2016/07/28

    皆さんこんにちは。 このHPを作ってから、最初の新規記事です。(以前の記事は前に使っていたブログの記事をコピペしたものだったので)   藤枝に移って2ヶ月が経ちました。 もう2ヶ月か…という気持ちと、まだ2ヶ月なの…という気持ちが交錯しております。 少しずつお店の環境整備も進めており、ネットで調べてきました!って人もちらほら。 本当に嬉しいですね。ありがとうございます。   そして、Wine Cafe ROUTE52を始めてから今月末で丸3年が経ちます。 両替町で始めたときは、右も左もわからないまま始めたってかんじでしたが…少しは成長できてるのかな? 3周年のお祝いとともに、これから5年10年と続けていけるように頑張っていこうと思います。 &nb

  • ROUTE52が出来るまで(3) ~飲食業への愛を語る~ >>詳しく見る

    2016/07/25

    皆さん、はじめまして。 ここでは、ROUTE52の成り立ちや経緯、私自身のこと、今後の展望などを書いていきたいと思います。 時々、業務連絡てきなこともあります。笑 以前からやっていたブログをこちらのHPに移行してきた形です。 いつも長文になってしまうのが玉に瑕… お時間あるときは是非ご覧ください! この文章は以前のブログの内容をコピペしたものです。   さあ、どうぞ!     ------------------------------------------------------------------------------   静岡大学に入学したものの、飲食業のアルバイトに没頭する日々。本当に楽しかった!

  • ROUTE52が出来るまで(2) ~料理と山梨への愛を語る~ >>詳しく見る

    2016/07/25

    皆さん、はじめまして。 ここでは、ROUTE52の成り立ちや経緯、私自身のこと、今後の展望などを書いていきたいと思います。 時々、業務連絡てきなこともあります。笑 以前からやっていたブログをこちらのHPに移行してきた形です。 いつも長文になってしまうのが玉に瑕… お時間あるときは是非ご覧ください! この文章は以前のブログの内容をコピペしたものです。   さあ、どうぞ!   ------------------------------------------------------------------------------   静岡大学へ入学し、ひとり暮らしが始まりました。 そこから、本格的に私の料理生活も始まりました。(で